生酮肉包蛋——来自生酮宝妈的分享

    今日给大家分享一款生酮宝妈精心制作的“生酮肉包蛋”     原料：猪里脊，鹌鹑蛋，奇酮膳食粉，小白菜（小青菜），食用油，生酮面条，韭菜，六月鲜酱油，樱桃番茄。
    配餐工具：生酮配餐助手
    做餐工具：不粘锅，蒸锅。
    制作步骤：
    1.选择食材，通过生酮配餐助手，配出自己孩子需要吃的比例和热卡；
    2.挑选，清洗食材，蔬菜晾干，肉类无明显水分，称量所需的食材。
    3.对食材进行精细加工。
    4.鹌鹑蛋煮熟去皮；
    5.膳食粉，鹌鹑蛋液，猪里脊，配料食盐少许，加上生抽，水少许，
    搅拌均匀做成薄薄的一层用来包煮熟去皮的鹌鹑蛋，放在蒸锅内蒸熟。如图所示：     6.蒸好的肉包蛋，放在不粘锅内，油煎。成品见图片
    7.膳食粉，韭菜，鹌鹑蛋液搅拌均匀后，放在刚刚煎肉包蛋的不粘锅内煎饼。成品见图片
    8.煎饼的锅内会遗留少许油，生酮饮食治疗要求配餐严格，尤其是产酮的油一滴也不能少。
    配餐时可以考虑用小青菜，生酮专用面条，做一碗小青菜生酮面，美味可口的一餐就做好了。
    各位家长，看着心动吧，行动起来，做属于您和孩子的生酮肉包蛋。